Ресторан «Нихао» в «Outlet Village Пулково» открыт с весны этого года. Заведение работает в новом для сети формате. Здесь объединены две концепции: «Нихао Буфет» (сеты с китайской едой в стиле бэнто-ланчей) и «Нихао Пельмени» (дамплинги с разнообразными начинками).
Основу меню «Нихао Буфет» составляют сеты в стиле бэнто-ланчей. Каждый сет включает в себя основное блюдо, рис или лапшу, салат и выпечку. Среди основных блюд: судак на пару с овощами, свинина в кляре с кисло-сладким соусом, свиные фрикадельки «Хуншао». Отдельный сет — ассорти традиционных китайских десертов. Стоимость набора составляет от 168 до 358 руб.
Обновленное меню «Нихао Пельмени» включает китайские дамплинги, жареные и на пару, с различными начинками. Например, с грибами муэр, свининой и креветками, бараниной и луком и другие. Также в меню есть традиционные китайские супы, салаты, закуски и напитки. Стоимость блюда составляет 100-368 руб.
Особенностью заведения является адаптация блюд китайской кухни к вкусовым предпочтениям жителей города. Здесь работают местные повара, обученные тонкостям приготовления китайских блюд.