Серия мероприятий ORIENT EXPRESS пройдет в Grand УРЮКЕ Berezka.
ORIENT EXPRESS — территория, где в замысловатых культурных хитросплетениях встречаются Восток и Запад, восточный колорит и западный сервис, музыка, театр и гастрономия.
ORIENT EXPRESS — серия гастрономических мероприятий, с музыкальным или с литературно-театральном сопровождением, где каждый вечер — это остановка на маршруте знаменитого Восточного Экспресса.
Пространство ресторана Grand УРЮК Berezka станет местом музыкальных и гастрономических путешествий по территории Европы и Востока. Организаторы расширят географию и гастрономический «поезд» остановится не только Будапеште и в Стамбуле, но и в Тифлисе и в Иерусалиме, Санкт-Петербурге и Марракеше, Индии и Китае.
Для каждого такого ужина, бренд-шефом Алексеем Подлесных будет разработан авторский гастрономический сет, а продюсерами будет подготовлена уникальная музыкальная или театральная программа с учетом национальной специфики «остановки».
ТИФЛИС
Вечер 19 июня 2019 года станет первой остановкой на пути ORIENT EXPRESS.
И это будет Тифлис. Старый Тбилиси, колоритный и удивительный характер которого, раскроется в грузинских песнях мужского хорового коллектива Акапелла Сакартвело. Многоголосие этого хора — прекрасная эстетическая и эмоциональная составляющая летнего июньского вечера.
В специальном «тифлисском» меню собравшимся гостям будет предложены традиционные грузинские блюда, но современном авторском прочтении.
Меню вечера:
- Пахли со шпинатом и грибами;
- Салат «Тбилисо» с домашним ростбифом и попкорном из гречки;
- Шафрановые хинкали с чернилами каракатицы и начинкой из нерки;
- Ачма с мясом цыплёнка и листьями кервеля;
- Виноградная паннакотта.