Новости ресторана

30.10.2015

Спецпредложение от ресторана «Екатерина Великая» Корпоративное Зал №1


Холодные закуски

вес

цена

Овощная корзина

1/500

400

Кубанские разносолы

1/300

380

Ассорти из деликатесных рыб (семга с/с, палтус х\к, осетр с/с)

1/150

675

Осетрина сл.соленая

1/100

750

Семга сл.соленая

1/150

375

Мясные разности (Буженина, язык, рулет куриный, рулет Черниговский)

1/300

800

Мясные деликатесы «Заморские» (суджук, бастурма, сырокопченая колбаса, карбонат свиной копченный)

1/300

800

Винная тарелка из благородных сыров с медом, орехами и виноградом(Бри, Камамбер,Грано Подано,Дор Блю)


1/190


600

Сыры с пряными травами (брынза, сулугуни, косичка)

1/300

550

Селедочка «По-русски» (малосоленая с отварным картофелем, душистым укропом и маринованным луком)


100/100/50


310

Язык с хреном

1/100

300

Закуска с семгой и мягким сыром

1/230

410

Рулетики из баклажанов

1/150

265

Скумбрия маринованая/копченная

1/150

255

Лобио

1/150

210

Грибы маринованные

1/150

395

Судак в кляре

1/150

270

Лимон с сахаром

1/100

110

Маслины/оливки

1/100

205

Соусы: красный/белый

1/50

85

Соус Дор-Блю

1/50

85

Хлебная корзина (булочка белая, бородинская, восточная)

1/180

120

Кавказский хлеб (лепешка с зеленью)

1/200

180

Салаты



Салат «Восхищение» (язык, помидор, грибы, сыр Дор Блю, заправка майонезная)


1/200


325

Салат «Праздничный(куриное филе, грибы жареные, корнишоны, чернослив, яйцо, заправка майонезная)


1/200


315

Салат «Семушка» (семга слабосоленая, огурцы, яйцо, картофель, заправка майонезная)


1/200


350

Салат «Черноморье» (кальмар, креветки, мидии, помидор, корнишон, лист салата, заправка салатная)


1/200


530

Салат «Цахтон» (отварная говядина, свежий огурец, чеснок, грибы маринованные ,лист салата, заправка майонезная)


1/200


350

Салат «Текс» (язык говяжий, огурцы перец болгарский, сыр Моцарелла, грибы жаренные, заправка белого соуса)


1/200


325

Острый салат из говядины с копченным сыром» (говядина отварная, филе куриное, огурцы, перец болгарский, сыр косичка, чеснок, заправка майонезная)




1/200




300

Салат «Старовенгерский» (буженина ,яблоки, корнишон, заправка майонезная)


1/200


300

Салат «Романтик» (язык говяжий, свежий огурец, яйцо, лист салата, заправка майонезная)


1/200


325

Салат «Домашний» (куриное филе на карпаччо из помидор, заправка майонезная)


1/250


315

Салат «Купеческий» теплый (говядина, грибы жареные, лист салата, корнишоны, майонез)


1/200


450

Салат «Александринка» (семга на пару, яйцо, огурец свежий, оливки, салат, икра лосося, заправка майонезная)


1/200


350

Гарниры



Картофель в сливках

1/150

180

Картофель отварной с зеленью

1/150

95

Картофель запеченный с травами

1/150

95

Рис «Микс»

1/150

165

Овощи гриль (в ассортименте)

1/150

180

Мангал



Баранина антрекот

1/100

230

Свинина антрекот

1/100

165

Свинина мякоть (шея)

1/100

165

Печень в сетке

1/100

155

Люля-кебаб куриные

1/100

125

Люля-кебаб говяжьи

1/100

135

Люля-кебаб из баранины

1/100

200

Семга

1/100

350

Скумбрия на углях

1/100

100

Цыпленок табака

1/100

105

Картофель с салом

1/100

70

Шампиньоны на углях

1/100

155

Соте из печеных овощей

1/100

135

Горячие закуски



Мидии со шпинатом

1/150

470

Креветки тигровые (с головой)

1/150

735

Рулеты «Момплизир» (в одной порции рулета)

1/150

530

Форель «Фаворитка» (весовая, подается цельная)

1/100

300

Мешочки «Сановичьи» (в одной порции два мешочка свинина)

1/200

425

Мешочки «Сановичьи» (в одной порции два мешочка говядина)

1/200

515

Перепела с брусникой

2 шт.

450

Сабурани за 100 гр.


145

Курник за 100гр.


145

Горячие блюда



Рулеты «Бестужевские» (свиное филе в беконе с белыми грибами под винным соусом)


1/200


650

«Карман» (запеченное филе говядины со сладким перцем и брынзой)


1/250


655

Рулеты из индейки со шпинатом

1/200

500

Корейка с пряными травами и сыром (свинина)

200/50

605

Корейка со спаржей и сырным соусом (свинина)

150/50

640

Филе индейки «по Сибирски» (фаршируется куриной печенью под сливочно-кедровым соусом)

1/240/80/50


500

Форель запеченная с креветками и сыром, в тыквенных семечках (весовая)


1/100


300

Семга на пару белого вина

200/35

630

Семга в черничном соусе

200/30

630

Мини медальоны «Моностырские» из свинины (в одной порции два медальона)


1/200


525

Мясо «по-княжески» (Свинина, грибы, сыр)

1/250

365

Курица «Алладин» (филе куриное, шампиньоны жаренные, сыр, лук)


1/150


300

Мясо «Три желания» (куриное филе, язык говяжий, свинина, грибы жаренные)


1/200


365

Мясо «На один зубок» (свинина фаршируется картофелем фри)


1/150


245

Банкетные блюда



Молочный поросенок

1шт

11000

Молочный поросенок (фаршированный с белыми грибами и гречневой кашей)


1шт


11000

Фаршированный судак

100

200

Щука фаршированная

100

170

Куры запеченные

100

105

Утка фаршированная (брусникой и яблоком)


100


180

Стерлядь запеченная

100

350


2000+700 шоу программа, живая музыка, дед мороз, снегурочка, ведущий.

Возврат к списку