Свадьбы, банкеты

Спецредложение от ресторана «Екатерина Великая»

Холодные закуски

вес

цена

овощная корзина

1/500

435

кубанские разносолы

1/500

490

Ассорти из рыбные деликатесы

1/150

1050

мясные разности

1/300

825

деликатесы «Заморские»

1/300

910

винная тарелка

1/250

655

сыры с пряными травами

1/300

495

язык с хреном

1/100

365

закуска с семгой и мягким сыром

1/230

365

рулетики из баклажан

1/150

230

скумбрия маринован/копч.

1/150

230

лобио

1/150

195

грибы маринованные

1/150

355

судак в кляре

1/150

242

лимон

1/100

100

маслины/оливки

1/100

185

соусы: красный/белый

1/50

75

соус дор-блю

1/50

75

хлебная корзина

1/180

110

кавказский хлеб

1/200

160

салат «Восхищение» (язык)

1/200

340

салат «Праздничный» (курица)

1/200

310

салат «Семушка» (семга)

1/200

280

салат «Черноморье» (морепродукты)

1/200

345

салат «Цахтон» (говядина)

1/200

345




Гарниры



Картофель в сливках

1/150

160

картофель отварной с зеленью

1/150

85

картофель запеченый с травами

1/150

85

рис «Микс»

1/150

150

мix тушеных овощей

1/150

160




Мангал



баранина антрикот

1/100

230

свинина антрикот

1/100

150

свинина мякоть (шея)

1/100

150

печень в сетке

1/100

120

люля курин.

1/100

110

люля гов.

1/100

120

люля из баранины

1/100

180

семга

1/100

260

цыпленок табака

1/100

95

картофель с салом

1/100

60

шампиньоны на углях

1/100

120

соте из печеных овощей

1/100

120

скумбрия на углях

1/100

135




Горячие закуски



Мидии со шпинатом

1/150

365

креветки тигровые (с головой)

1/150

667

рулеты «Момплизир»

1/150

610

форель «Фаворитка» весов.

1/100

260

мешочки «Сановичьи»

1/200

385

перепела с брусникой

2 шт.

660

сабурани за 100 гр


130

курник за 100гр


130




Горячее (кухня)



рулеты «Бестужевские»

1/200

655

карман из говядины

1/250

545

рулеты из индейки со шпинатом

1/200

583

корейка свин. с травами

200/50

545

корейка свин. со спаржей

150/50

580

филе индейки «по Сибирски»

1/350

462

форель запеченая с креветками весов.

1/100

285

семга на пару белого вина

200/35

630

семга в черничном соусе

200/30

630

мини медальоны Моностырские

1/200

475




БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА



молочный поросенок (на вертеле)

1шт

11000

молочный поросенок (фарширов. с белыми грибами и гречневой кашой)

1шт

11000

фаршированый судак

100

180

щука фарширов.

100

180

куры запеченые

100

94

утка фарширов.(брусникой и яблоком)

100

180

стерлядь запеченая

1шт.

3630