Grand Урюк. Berezka — расположился в башне «Город Столиц» делового района «Москва-Сити».
Проект ориентирован на современного жителя мегаполиса, гурмана и путешественника, который космополитичен и открыт всему новому, включая гастрономические эксперименты.
Не дожидаясь начала лета, в ресторане открылась веранда, которая рассчитана на 100 посадочных мест и своей формой и конструкцией создает полное ощущение того, что вы находитесь далеко загородном, а не в центре деловой Москвы.
Во время обеда на веранде можно отвлечься от забот и суеты шумного города, а вечером провести незабываемый ужин, веселую дружескую вечеринку или послушать живую музыку.
За основу меню бренд-шеф Алексей Подлесных взял классические блюда Востока — узбекский плов, среднеазиатский лагман, марокканский тажин — и переработал их с учетом современных веяний. Добавил в получившееся меню самостоятельный раздел с актуальной сегодня «новой Японией» и собственные авторские наработки, создал оригинальные способы подачи блюд. На страницах с десертами — хорошо знакомая классика: медовик и чизкейк, но в совершенно необычном новом прочтении.
Ресторан и новая веранда станут новым флагманом ресторанной группы, а также одним из самых гастрономически интересных мест района «Москва-Сити».