

  • Главная
  • Банкеты
  • Фото
  • Услуги
  • Контакты
Ресторан Екатерина Великая
Behind the word mountains
There live the blind texts
16.12.2019 Без рубрики Нет комментариев asvfedf

Фестиваль креветок в сети гастрономических баров «Раковая»

Фестиваль креветок в сети гастрономических баров «Раковая» раскрывает палитру вкусов всех кухонь мира в авторском прочтении шеф повара сети Антона Широкова.

Эксклюзивно для фестиваля шеф разработал 9 рецептов приготовления магаданских креветок, среди которых креветки: с голубым сыром, песто, BBQ, в сливочно-томатном соусе с пармезаном, том ям, с томатом и базиликом, в сливочном кимчи, в кунжутном масле с лаймом и жареные с чесноком.

Кроме 9 вариантов креветок с соусами, Антон Широков предлагает 8 авторских блюд из морепродуктов, среди которых тартар из лангустинов с красной икрой и крудо из северной креветки с мандарином.

Для любителей правильного питания без намека на жареное, в фестивале появится Гавайской поке с тигровыми креветками и лососем. Блюдо представляет собой боул с теплым рисом, где сверху выложены топинги : ананас, авокадо, томаты , мандарин, водоросли чука, свежий лосось и отварные тигровые креветки.

Сливочный чаудер с жаренными креветками и мидиями – придется по вкусам всем любителям сытных и наваристых супов. Для более интенсивного вкуса шеф использовал: белое вино, бекон, лук шалот, картофель конфи.

Для любителей вкуса Азии шеф предлагает традиционный острый вок с креветками и рисом или жареный салат Романо с лангустином и помело, который по нашему мнению будет являться хитом фестиваля .

Не оставили в стороне и Американскую классику, и для тех кто ищет что –то новое среди 2-х булочек, мы предлагаем бургер с креветками поп-корн и соусом майо , с малосольным огурцом собственного посола.

Для романтических или семейных вечеров в нашем баре советуем обратить внимание на велюте с креветками и хрустящим чесночным багетом под бокал белого вина.

А если не хочется изысков и вы просто фанат креветок, то на время фестиваля на всеми любимую магаданскую креветку снижена цена.

Фестиваль пройдет с 1 февраля по 1 марта во всей сети (Москва и Санкт-Петербург). Не стоит откладывать на потом, скорее бронируйте стол в сети гастрономических баров «Раковая».

.
Июнь 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Свежие записи

  • HOREX KRASNODAR-2016
  • Компания «Иртыш» примет участие в выставке «Агро-2016»
  • Компания «Иртыш» приглашает на «Агропромышленный форум — 2016»
  • ОмПО «Иртыш» приглашает на выставку «АГРОПРОДМАШ»
  • Во Владивостоке расширяется подарочное предложение

Архивы

  • Декабрь 2019

Рубрики

  • Без рубрики
  • Главная
  • Банкеты
  • Фото
  • Услуги
  • Контакты
Copyright © 2019 Ресторан Екатерина Великая