Author Archives: asvfedf

В конце ноября на крыше клубно-ресторанного комплекса Chips вновь заливают каток! В прошлом году эта идея так понравилась гостям, что никаких иных вариантов просто не было.

Каток расположен на третьем этаже, где в теплое время года базируется открытая терраса. Панорамный вид на центр приводит в восторг. Особенно это ощущается в вечернее время, когда город зажигает огни, на дорогах собираются пробки, а вы в этот момент катаетесь на льду под спокойную музыку. Кроме того, на крыше расположен мини-бар, в котором готовят горячие коктейли, гроги, глинтвены, так что замерзнуть точно не дадут. Здесь на них действует специальная цена 350 рублей...

15 июня 2017 года на специально оборудованной площадке «Торгового Дизайна» пройдет мастер-класс «Летнее меню на пароконвектомате Rational».

Специалисты компании Rational предложат лучшие решения для профессиональной кухни на летний период. В ходе мероприятия посетители смогут познакомиться с работой пароконвектомата SelfCooking Center, на практике опробовать его возможности и узнать, какой ассортимент блюд можно предложить гостям вне зала ресторана...

17 июля 2009 г. в 12:00 «Торговый Дизайн» приглашает посетить мастер-класс «Секреты приготовления итальянской пиццы», который совместно проведут технологи компании «Торговый Дизайн» и «Интегрита».

Компания «Интегрита» способствует продвижению гастрономической культуры Италии в России. Предложенный этой компанией широчайший ассортимент продуктов питания удовлетворит запросы любого ценителя итальянской кухни.
 
Участники мастер-класса познакомятся с...

Альянс Профессионалов Индустрии Питания (APFI) проводит 9 июня открытый мастер-класс «Меню летней площадки в ресторане». Генеральный технический партнер – компания «Торговый Дизайн».
Мастер-класс проведут Малютин Матвей – бренд – шеф компании Santa Maria, член Национальной Гильдии шеф-поваров России и шеф-повар компании «Торговый Дизайн».

Мастер-класс будет посвящен актуальным летним блюдам ресторанного меню.
На мероприятии будет демонстрироваться работа про...

15 октября 2009 года компания «Торговый Дизайн» проводит презентацию и мастер-класс по работе на оборудовании Rational (Германия). Приглашаются все желающие.

Презентацию проведут корпоративные шеф-повара компании «Торговый Дизайн», которые ознакомят участников с многообразием возможностей работы на оборудовании Self Cooking Center и VarioCooking Center и новинками компаний.
 
На мастер-классе также будет представлен аппарат скоростного охлаждения...

20 апреля 2017 года в центральном офисе компании «Торговый Дизайн» пройдет мастер-класс «Меню летних площадок», на котором в преддверии летнего сезона будут предложены решения для кухонь летних кафе.

Мероприятие проведут представители компаний Rational и Robot Coupe, которые познакомят участников с профессиональным оборудованием, расскажут о рациональном использовании его функций и режимов, а также о применении аксессуаров, значительно расширяющих возможности оборудования и ассортимент продукции...

11 апреля 2017 года в центральном офисе компании «Торговый Дизайн» пройдет мастер-класс «Фастфуд — зона стабильного роста». Мероприятие ориентировано на специалистов сферы быстрого питания, которые хотят получить идеи по оптимизации меню и технологий производства, познакомиться с новинками оборудования и продуктов питания.

Шеф-повар компании поделится с участниками своим опытом приготовления и оформления блюд быстрого питания, расскажет об ассортименте и возможностях оборудования для фастфуда: роликового гриля, жарочной ...

Этим летним сезоном шеф-повар ресторана Джузеппе Приоло по-настоящему балует своих гостей. Его уникальные, привезенные с Сицилии, домашние рецепты воплощены в самых потрясающих блюдах.

В ресторане Francesco гостя никогда не оставят без десерта, ведь не попробовать истинные произведения искусства просто не возможно.
 
Семифреддо с шоколадным соусом, торт «Мимоза», настоящий итальянский тирамису, миллефолье с кремом шантили и лесными ягодами, фруктовый салат с ванильным мороженым, нежнейшее канноло Сицилиано – это настоящее на...

Компания «Комплекс-бар» предоставит профессиональное стекло Libbey в Tasting Area для дегустации вин в рамках выставки «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2009».

«Комплекс-Бар» является российским представителем компании Libbey – лидера в производстве профессионального стекла. Стекло Libbey – это сочетание инновационных технологий производства с высоким качеством продукции, повышенной ударопрочностью и термостойкостью стекла с мастерством дизайнеров компании...

На выставке «Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2009» молодое, динамично развивающееся предприятие ООО «Кубанская винная компания»  представит натуральные виноградные и плодовые вина из винограда, выращенного в Темрюкском районе, который славится своими уникальными климатическими условиями, благоприятными для выращивания лучших сортов винограда «Шардоне», «Каберне», «Мерло» и «Изабелла» для производства вина.

Компания существует на рынке всего три года...