Author Archives: asvfedf

Полотенца с центральной вытяжкой Reflex хорошо известны на российском рынке и давно зарекомендовали себя как экономичное и удобное решение для оснащения рабочих зон в ресторанах, кафе, барах.

Ранее диспенсеры и полотенца Reflex были представлены под торговой маркой Lotus Professional. После приобретения бренда компанией SCA эта продукция включена в ассортимент торговой марки Tork.
 
В ходе интеграции ассортимент линейки Reflex был расширен с целью представить все форматы диспенсерного оборудования, вост...

Хачапури и вино, чкемерули и хинкали — 6 июня в 19:00 в панорамном ресторане 360 на 89 этаже Башни «Федерация» состоится вечер грузинской кухни, где представят темпераментные изыски с черноморского побережья.

Гостей ждут накрытый стол из 10 грузинских блюд и домашнего вина, традиционные песни и танцы.

Группа «Иберия» задаёт ритм и настроение вечера под народную и современную музыку со склонов Кавказа.

Танцы тоже будут — группа «Метехи» выступит в национальных нарядах...

В меню ресторана итальянской кухни «Лимончино» на Профсоюзной гостям представили летнее обновление.

К жаркому сезону здесь запустили предложение из 30 новых блюд.

На уютной летней веранде в «Лимончино» в этом сезоне обязательно стоит попробовать брускетту со страчателлой и трюфелем, крудо из тунца с соузом юдзу и легкий микс с крабом, манго и авокадо. В разделе первых блюд можно выбрать как холодные супы – томатный гаспачо со страчателлой и окрошку на квасе или на кефире, так и горячие – уху по-неаполитански и щавелевый суп с говядиной...

С 3 по 17 июня в Москве пройдёт фестиваль «Сезон» от создателей Московского Гастрономического Фестиваля, Moscow Restaurant Week и независимой ресторанной премии «Лавровый Лист.

Тарас Кириенко для этого события приготовил 5 новых блюд из сезонных продуктов.

В начале ужина шеф предлагает гостям зеленый гаспачо с тартаром из гребешка, затем буррату с овощами, малиной и соусом с базиликом.

В качестве горячей закуски – гёдза с мангольдом, сморчками и творогом...

Тапас впечатляющих размеров и с головокружительными начинками в новом Barceloneta Tapas Bar.

За московское меню Barceloneta отвечают: испанцы Рикард Мартинес, Чано Сагьер и Жерди Бланк, а также бренд-шеф проекта Алексей Павлов совместно с Дмитрием Шуршаковым – шеф-поваром Barceloneta Tapas Bar в «Депо».

Гастрономический почерк Дмитрия характеризуется авторскими твистами и экспериментами по совмещению кулинарных культур. Шуршаков начал карьеру в 1991 году, работал в лучшем ресторане мира «Чайка» (по версии The S...

Новый сезон – новое предложение: Мирко Дзаго разработал утреннее меню для La Fabbrica.

Настоящий итальянец и неспешное утро за чашкой кофе – понятия неразделимые. Мирко Дзаго, как уроженец Италии и шеф-повар ресторана La Fabbrica в одном лице, предлагает целый лист поводов позаимствовать привычку. В новом меню завтраков уместилось 6 разделов, включая всевозможные специалитеты Апеннинского полуострова.

Для тех, кому по утрам необходим протеиновый заряд, в La Fabbrica приготовят ...

Серия мероприятий ORIENT EXPRESS пройдет в Grand УРЮКЕ Berezka.

ORIENT EXPRESS — территория, где в замысловатых культурных хитросплетениях встречаются Восток и Запад, восточный колорит и западный сервис, музыка, театр и гастрономия. 

ORIENT EXPRESS — серия гастрономических мероприятий, с музыкальным или с литературно-театральном сопровождением, где каждый вечер — это остановка на маршруте знаменитого Восточного Экспресса.

Пространство ресторана Grand УРЮК Berezka ...

Фруктовые, легкие, кружащие голову — в ресторане «Никита» появились новые лимонады.

Некоторые из них готовят с добавлением алкоголя: например, для «Летнего бума» смешивают мартини, просекко и лаймовый фреш, а основой для «Бузины» стал джин. Другие новинки порадуют строгих приверженцев полезного питания — например, «Крымский» лимонад на базе фитнес-чая из крымских трав.

Среди новинок есть как летняя классика вроде «Манго-маракуйи» и «Цитрусового», так и лимонады, в рецепте которых акце...

В винном баре Touché 19 июня пройдёт ужин с израильским шеф-поваром Бенци Арбелем – королём фалафеля и гуру тель-авивского стрит-фуда.

Бенци успешно работает в легендарной фалафельной Mifgash Osher и небольшом кафе Kiosk Baskin, устраивает pop-up ужины и является одним из главных представителей израильской кухни в мире.

«Счастье в пите» – это девиз фалафельной Бенци. В его кафе вам подадут как обычные традиционные израильские блюда в пите, так и вполне гастрономические современные сочетания в стритфудовском формате...

Холдинг Il Forno Group открыл на первом этаже ТРК Vegas Crocus City шестое кафе-пиццерию.

За кухню отвечает бренд-шеф сети Fornetto Андрей Иванов. 

В меню блюда из рыбы и мяса, салаты, паста, пицца, лазанья, ризотто и десерты. Также есть суши-меню, бизнес-ланчи и завтраки.
 
Бренд-шеф рекомендует попробовать спагетти с вешенками и сливочным песто, фирменный бургер с говяжьей котлетой или пиццу Gigante Mista диаметром 50 см с четырьмя начинками.
 
Интерьерное решение создали архитек...